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G-F 投稿一覧

ホテルグランドアーク半蔵門

ホテルグランドアーク半蔵門で知人の結婚式があったので行って来ました。ここは警察共済組合のホテルで運営は帝国ホテルが行っています。宿泊やレストラン等は一般の人でも利用できます。料理がとても美味しかったので紹介したいと思いま ...

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ゴルフ5カントリーオークビレッジ(千葉)

GOLF5カントリーオークビレッジに行って来ました。千葉県市原市にあり、東京からですとアクアラインを通って、木更津東ICか市原鶴舞ICで下ります。私は木更津東ICで圏央道を下りましたが、下りてから20分ほどでコースに着き ...

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MARU3F(八丁堀)

八丁堀にある『バーMARU3F(マルサンカイ)』に来ました。この日は娘の誕生日祝いを兼ねて久しぶりに娘と飲みに行きました。『MARU』は日比谷線の八丁堀の駅のすぐそばで、宮田屋さんと云う酒屋さんの3Fにあります。ちなみに ...

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はらこ飯

スーパーで生の秋サケとイクラを売っていたので『はらこ飯』を作ってみました。『はらこ』はサケの子どもでお腹から出てくるので『はらこ』と呼ばれていたと母親から聞きました。筋子や鱈子と同じような語源なのかも知れません。普通の「 ...

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京カントリークラブ(千葉)15号台風(2019)の後に

京カントリークラブ(CC)に行って来ました。京CCはPGMのコースの一つで、千葉県山武郡芝山町にあり、東関東道の酒々井ICから15分くらいの所にあります。2019年9月8日の台風15号の爪痕は凄まじく、停電が続いたため9 ...

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天富久(大森)コスパ最高の天丼

大森で評判の天ぷら屋さん『天冨久(てんふく)』にランチに来ました。ここは何時も行列の出来ている人気店です。平日の11:45頃に伺ったのですが、雨の中6~7人の列ができていました。私は10分くらい待って店内に入ることができ ...

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スパ&ゴルフリゾート久慈

茨城県の常陸太田市にあるスパ&ゴルフリゾート久慈に来ました。常磐道で水戸ICの次の那珂ICで下りて、15~20分で着きます。箱崎から1時間40分くらいです。ここは丘陵コースで、私たちのようなシニアカップルでWeekday ...

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水ナスのイタリアン風チーズ和え

栃木にゴルフに行った帰りに道の駅で『水ナス』を買い求めました。水ナスは大阪の泉州のものが有名で、関西では生で切ったものにポン酢をかけたり、浅漬けにして食べられています。最近は東京のスーパーでも見かけるようになったので嬉し ...

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麻婆豆腐 ちょっと辛めの四川風

先日、美味しい麻婆豆腐の作り方を教えて貰ったので早速作ってみました。結構、上手く出来たのでシェアしたいと思います。その時に教えて貰ったのは、コツは切った豆腐を茹でて水分を抜くこと、肉とスープは別々に作って後で一緒にするこ ...

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ゴーヤチャンプルー

夏の定番料理のゴーヤチャンプルーです。沖縄では、スパムと云う(ソーセージみたいな)缶詰を使いますが、今回は豚のバラ肉で代用します。ゴーヤにはβカロチンとビタミンCが豊富に含まれていて、暑い夏には最適な野菜の一つです。また ...

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